Tato klobása je chutná, šťavnaté a něžné. Pokuste se k tomu přidat různá koření, pak se chuť pokaždé trochu liší.

ingredience

Natural Shell (Chereva) 3 m Chicken Hammer 2 kg česnek 4-5 hřebíček sůl 2 lžička černý pozemní pepř hořčice 3 lžičky kurkuma na chuť Koření pro ptáky k chuti Voda 300-400 ml

Příprava

Opláchněte přirozenou skořápku studnu a namočte do vody po dobu 30-60 minut. Namočením se zaměřte na pokyny od výrobce. Samostatné kuřecí maso od kostí a kůží, nakrájené do středních kusů. Kůže a tuk, který je na něm, přeskočte mlýnkem na maso s malým roštem. Projděte česnekem tiskem. Koření. Smíchejte. Nalijte 150 ml vody a více, jakmile je vše dobře smíšené. Nainstalujte speciální tryska pro klobásy na mlýnek na maso a naplňte skořápku mletým masem. Zakryjte plech pečením Fólie. Umístěte klobásu a proveďte vpichy na skořápku na plech. Otočte klobásu a znovu proveďte propíchnutí jehlou. ]]>