Vložte z kuřecí játra s brandy a tymiánem

Vložte z kuřecí játra s brandy a tymiánem

Nejkrásnější předkrm masa s příjemnou vůní. Zkuste to a přestanete kupovat pasty.

ingredience

Kuřecí játra 450 g
Máslo 6 lžíce.
Luke-Shalot 1 kus
Sůl k chuti
Brandy 60 ml
Kapary 2 lžíce. 1 hřebíček
krém 60 ml

Příprava

Důkladně opláchněte kuřecí játra, odstraňte pojivové tkáně a tuk. Přidejte jemně nasekanou cibuli Shalot a vařte 1 minutu.
Potom na něj položte játra, sůl a smažte asi 2 minuty na každou stranu.
Když je maso zhnědlé, přidejte značky, kapary, tymián a Jemně nasekaný česnek. Vařte další 2-3 minuty.
Chlazené ingredience rozdrvte v mixéru spolu se zbývajícím máslem a smetanou až do homogenní hmoty.
Odstraňte pastu v lednici po dobu 2-3 hodin.