Voňavé houby, ruddy kuře a omáčka ze smetany, vína a vývaru s tymiánem. Vynikající a zároveň jednoduché jídlo.

ingredience

Kuřecí filé 350 g Sůl k chuti Černý pepř podle chuti mouka 3 lžíce. Česnek 2 hřebíček suché bílé víno 60 ml kuřecí vývar 240 ml krém 120 ml tymián k chuti špagety 200 g

Příprava

Nařízněte kuře na malé kousky. Sůl, pepř a posypte dvěma polévkovými lžičkami mouky. Opláchněte houby. , zahřejte rostlinný olej a polovinu krémové. Asi za 7-10 minut a přeneste na talíř. Přidejte zbývající máslo na stejnou pánev. Smažte chanterely za 15 minut, přidejte nasekaný česnek a vařte dalších 30 sekund. Dejte kuře na houby, posypte moukou a míchejte a promíchejte Nalijte víno a po 30–45 sekundách přidejte vývar, smetanu a tymián. Přiveďte k varu a připravte se na 3-5 minuty. Sezbrojte solí a pepřem. ]]>