Vložte s krevetami a špenátem: recept

Citronová šťáva dodá pokrmu příjemnou osvěžující kyselost.

Přísady

Těstoviny 350 g Česnek 3–4 stroužky Čerstvý špenát 1 svazek Rostlinný olej 1 lžíce Máslo 4 lžíce Loupané krevety 400g Sůl podle chuti Malý citron ⅓ kousek Parmezán nebo jiný sýr podle chuti

Vaření

Těstoviny vařte asi 10 minut, přesný čas viz na obalu. Tekutinu slijte, nechte 2-3 polévkové lžíce., Česnek protlačte lisem. Nakrájejte špenát., Zahřejte rostlinný olej a půl máslo na pánvi. 15-20 pár sekund restujte česnek, aby se uvolnila chuť. Přihoďte krevety a za stálého míchání vařte 2 minuty. Dochuťte solí. Přidejte špenát a zbývající olej, povařte na další minutu. Vložte těstoviny do pánve. Přidejte tekutinu na vaření, zamíchejte a na 1-2 minuty stáhněte z ohně. Při podávání pokapejte citronovou šťávou a přidejte sýr. ]]>