Vložte kuře a houby

Vložte kuře a houby

Omáčka pro tyto těstoviny se připravuje ze smetany, mléka, kuřecího vývaru, parmezánu a bílého vína. Smažte cibuli a česnek, aby to ještě více voňavé.

ingredience

Fillety kuřecích boků 4 kusy
sušená lžička 1 lžička
sůl podle chuti
mletá černý pepř podle chuti
olivový olej 1-2 polévkové lžíce
cibule 1 kus
česneku 4 hřebíčky
Suché bílé víno ¹⁄₃ Glass
Champignons 250 g
kuřecí vývar 1 l
krém s obsahem tuku 10% 350 ml
mléko ¹⁄₃ sklo
těstoviny penne 300 g
Grated Parmesan 1 Cup
Petržel k ochutnání

Příprava

Nastroubte kuře bazalkou, sůl a pepřem.
Zahřejte polovinu oleje v pánvi nad středně vysokou palbou.
Smažte kuře na obou stranách k růžové kůře. Přeneste na talíř. Jak porozumět že kuře je připraveno
Nalijte do pánve, zbývající olej. Hodíte jemně nasekanou cibuli a česnek a vařte asi 2 minuty.
Nalijte víno a vařte asi 5 minut se světlem. Champignons s talíři nebo kousky. Přidejte do zeleniny a vařte, míchejte, míchejte další 5–7 minut. těstoviny v omáčce a vařte, míchejte, asi 15 minut před stavem al dent.
Nalijte parmezán a pohybujte se, musí se roztavit.
Vyjměte z tepla a nechte 5 minut pod víkem. Poté přidejte nasekané kuře.
Posypte těstovinami před podáváním.