Ranní nevolnost, nechutenství, pravidelný pocit únavy, svalové křeče, záškuby rukou a nohou, necitlivost končetin — to všechno jsou příznaky nedostatku hořčíku.
U žen je o 30 procent vyšší pravděpodobnost nedostatku hořčíku než u mužů. Je příbuzný aldosteronu — hormon, který zadržuje vodu v krvi pomocí sodíku. Hořčík v takové situaci přechází z krve do nahromaděné vody do extracelulárního prostoru a je vylučován z těla.
K odstranění nedostatku tohoto prvku můžete použít různé metody. </p >
V prvním případě zajděte do lékárny a kupte si specializovaný lék s hořčíkem.
Ve druhém zařaďte do jídelníčku potraviny bohaté na tuto látku.
Jmenovitě:
- Obilná kaše. Zvláště hodně hořčíku v nezpracované hnědé rýži. Dobře se jím nasytí i ječmen a ovesné vločky.
- Sójové výrobky, luštěniny.
- Slunečnicová semínka.
- Ořechy (arašídy, cedr , vlašské ořechy).
- Čerstvé plody rostlin (zejména banány, citrony, vodní melouny).
- Sušené ovoce (sušené meruňky, sušené švestky, fíky).
- Zelenina (bílé zelí, červená řepa, mrkev, tmavě zelená listová zelenina).
- Čerstvé nebo sušené bylinky. nerafinovaný rostlinný olej. Mléko a mléčné výrobky.
- Zakysané mléčné výrobky bez sladkých nebo ovocných plnidel (povoleny jsou pouze přírodní přísady, např. čerstvé bobule nebo sekané ořechy).
- Žitný chléb ( možné s přídavkem otrub ).
- Pšeničné otruby (lze je přidat do domácích koláčů, salátů, jiných jídel).
- Horká čokoláda.