Vepřová stopka pečená ve fólii

Maso je nejprve nakládáno a nasyceno vůní česneku, hořčice a koření. A po několika hodinách pečení se to stává šťavnatým a měkkým.

ingredience

Plachte 1 kus vážící 1 700-1 800 g česnek 5-6 hřebíček sůl ⅔ s. Spoony Černý mletý pepř ½ čajové lžičky Potter jídelna 2 lžíce pro vepřové 1 lžičku,. rostlinné olej 2 lžíce. Polévkové lžíce

Příprava

Opláchněte kráječ pod tekoucí vodou a osušte. Projděte česnek tiskem. Smíchejte se solí, pepřem, kořením a olejem. marináda, přidávání do otvorů. Odstraňte přezdívku v lednici po dobu 4-5 hodin. Zabalte maso do fólie, vložte do tvaru a vložte do trouby předehřáté na 190 ° C , Za 15 minut snižte oheň na 160 ° C a pečte asi dvě a půl hodiny. ]]>