Vepřová polévka s těstovinami ve východním stylu: recept

Vepřová polévka s těstovinami ve východním stylu: recept

Základem této polévky je bohatý vývar svařovaný přidáním zázvoru.

ingredience

Supeva sada vepřového masa 800–900 g
Water 2½ L
Ginger 1 kus (přibližně 3 cm)
cibule 2 kusy
Cins ¹⁄₂ paprsek
sójová omáčka 1 lžíce. Sůl 2 lžičky
Pepper černá s hráškem 1 lžíce, mrkev 1 kus
vepřové mleté ​​maso 350 g
těstoviny 300–350 g

Příprava

Opláchněte polévku nastavenou dobře, vložte ji do pánve a nalijte vodu. Přiveďte k varu a vyjměte pěnu.
Nakrájejte kus zázvoru na poloviny. Přidejte na pánev spolu s celou loupanou cibuli, koriandrem, sójovou omáčka, sůl a pepř.

, vařte na nízkém ohni pod víkem asi 1 hodinu.
Řezajte mrkev a druhou cibuli příliš velké kousky.
Namáhejte vývar a přiveďte do Vařte znovu. Házejte do ní zeleninu a vařte po dobu 5 minut. Pokud je to žádoucí, může být zelenina mírně smažit.
Sůl a pepř vepřové maso , Pokud je to nutné, nalijte trochu sójové omáčky. zelenina.