Vejce se sýrem v pepře: recept

K pečené zelenině se hodí náplň z taveného sýra, oliv a vajec.

Přísady

Paprika 3 kusy Sýr 100–150 g Olivy bez pecky podle chuti Vejce 6 kusů Sůl 1 špetka Italské bylinky 1 špetka

Vaření

Papriky nakrájejte podélně na půlky. Odstraňte semínka a vnitřní blány. Zeleninu pečte 15–20 minut v troubě na 180 °C. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Olivy nakrájíme na plátky. Promícháme. Půlky papriky naplňte sýrovou směsí. Navrch rozklepněte vejce. Osolte a posypte italskými bylinkami. Papriky vložte do trouby předehřáté na 180 °C na dalších 15 minut. ]]>