Včelí jazyk, hrášek a nakládaná cibule

Včelí jazyk, hrášek a nakládaná cibule

Skutečným vrcholem tohoto salátu je kořeněná kyselá cibule, která dokonale třese chuť jemného masa.

ingredience

Hovězí jazyk ½ kousků
cibule 1 kus
Octa 9%1 lžíce lžíce
Sůl podle chuti
cukr 1 lžíce lžíce. Spoon
Konzervovaný hrášek 150 g
Black Pepper Ground podle chuti
Majonéza 2-3 lžíce.

Příprava

Vařte jazyk za asi 2-3 hodiny. Vychlaďte a nakrájejte na proužky nebo malé kousky. Jak vařit hovězí jazyk
Vystřihněte cibuli v polovinách nebo ubikanech prstenů. Vložte do mísy a přidejte octa, ¹⁄₃ Louapoon soli a cukru. Zakryjte vroucí vodou, nechte půl hodiny a poté vypusťte veškerou tekutinu.
Do misky vložte jazyk, hrášek a cibuli.