Tuřín s pečeným česnekem

Tajnou složkou této misky je rozpuštěné máslo, které dává zelenině jemnou chuť a vůni tenké matice.

ingredience

Česnek 1 hlava Olivový olej 1 čajová lžička Sůl k chuti mletá černý pepř podle chuti tuřín 1300 g máslo 50 g sušená tymián ¾ lžička

Příprava

Zahřejte troubu na 200 ° C. Nakrájejte horní část česneku, nalijte ji olivovým olejem, posypte solí a pepřem a zabalte ji do fólie., Pečte česneku ve zahřáté troubě na měkkou po dobu 40 minut, pak potom po dobu 40 minut, pak po dobu 40 minut, pak po dobu 40 minut, pak, pak po dobu 40 minut, pak chladný a čistý. Vyčistěte tuřín, nakrájejte na velké kostky a vařte ve vařící solené vodě, dokud jemně 35–40 minut. Roztavte máslo na nízkém ohni a zahřejte po dobu 8-10 minut. Pravidelně míchejte. Olej a odstraňte z toho tvrdé hrudky. Připravte se ten, aby seli do cedníku, přeneste zpět na pánev, přidejte česnek, tymián, ghee, sůl a pepř, aby chutnat a přesunuli vše do homogenního pyré. ]]>