Turečky vyrobené z krůty pečené v troubě: recept

Turečky vyrobené z krůty pečené v troubě: recept

Rajčatová omáčka, tenká vůně česneku s tymiánem a růžovou sýrovou kůrou dělají masové kuličky jednoduše nesrovnatelné.

ingredience

Stehna krůty 450-500 g
česnek 4 hřebíček
Timaan je několik větviček
vejce 1 kus
sušenky na obrození 100 g
sůl podle chuti
černá mletá pepř
Rostlinkový olej 3-4 polévkové lžíce + pro mazání
rajčatová šťáva nebo omáčka 450 ml
sýr 100-150 g
Zelení podle chuti

Příprava

Zadržte krůtí filety do mlýnku na maso. Projděte česnekem tiskem a jemně si protřete tymián. Polovina oleje v pánvi. Za 5 minut, mírně za 5 minut smažte masové kuličky a vložte do mazané formy.
Zbývající olej zahřejte. Přiveďte k varu. Mírně sůl a vyjměte ji z ohně. bude pečené.
Dejte sýr na velkém struhadlo. Posypeme kuličky a pošlete ho po dobu 5 minut do trouby.
Posypte před podáváním .