Turecko dušené v rajčatové gorchické omáčce: recept

Turecko dušené v rajčatové gorchické omáčce: recept

Sladká omáčka poskytne masu zajímavou nasycenou chuť.

ingredience

Indian Fillet 450-500 G
Cibule 1 kus
Česnek 2-3 hřebíček
Rajčata 3-4 kusy
Rostlinkový olej 3 lžíce 3 lžíce.
Vločky z červeného pepře podle chuti
Tymián několik větviček
Voda nebo zeleninový vývar 350 ml

Příprava

Nakrájejte filety na střední kousky, nasekejte cibuli. Projděte česnek tiskem. Olej v průměru v pánvi. Oheň. Mírně hnědé filety ze všech stran a položit na talíř. Přidejte rajčata, hořčice, sůl, pepř a drcený tymián. Po 1 po 1 až 2 minutách vraťte krůtu na pánev. přes nízké teplo po dobu asi 25-30 minut. V případě potřeby trochu více vody.