Teplý salát s grilovanou bulharskou pepřem: recept

Smažená zelenina je měkká a chutná. A křupavá cibule, slaný sýr a doplňování paliva na základě olivového oleje dokonale doplňuje jeho chuť.

ingredience

Bulharské papriky 3 vtipy Olivový olej 3 lžíce lžíce. Spoon + pro smažení Balsamic Oct 2 lžíce. Hnědý cukr 1 lžíce, sůl podle chuti černý mleté ​​pepř feta , Brynza nebo jiný sýr 70–80 g cibule ½ kusů Salát nechává několik kusů

Příprava

Nakrájejte papriky velkými kousky. Mírně posypte olejem ze všech stran. Pokud si vezmete vícebarevné papriky, jídlo se ukáže jasnější a krásněji. Smažte pepř na grilu nebo pánvi za asi 3 -5 minut od každé strany, dokud se neobjeví charakteristický vzorec. Položte pepř na desku a každý kus ořízněte o několik dalších. Smíchejte balsamický octa s cukrem, solí a pepřem. Ujistěte se, že se všechny krystaly rozpustily . Přidejte olivový olej a znovu promíchejte. Vyzvěte sýr kostkami a cibuli – polovina prstenů. Položte listy salátu na talíř a na ně – pepř, cibule a sýr. Můžete přidat. Můžete přidat Hrubě nasekaná rajčata. Nalijte teplý salát s tankováním. ]]>