Pod ruddy sýrovou kůrou je ryba ještě chutnější.

ingredience

Fillet zubů 400-500 g cibule 1 kus rajčata 1-2 kusy sýr 100 g česnek 1 špička krém 200 ml sůl ½ lžičky Černá země Černá země Pepř podle chuti Italské byliny ½ lžičky rostlinný olej 1 lžička

Příprava

Prořezávejte ryby porcovanými kousky, cibule – polovina prstenů, rajčata – plátky. Nastroubte sýr na velký struhadlo. Zapojte česnek skrz tisk. Smíchejte slimáky se solí, pepřem a italskými bylinkami. Vložte do vrstvy do pekáče. Cibule, ryby a rajčata. Nalijte do smetanové omáčky a nalijte sýr. ]]>