Svačina z palačinek se sýrem a rybami: recept

Svačina z palačinek se sýrem a rybami: recept

Mírně solená červená ryba je ideálním doplňkem miniaturních palačinek.

ingredience

Mouka 120 g
Sůl 1 špetku
Cukr ⅓ h.
Prášek do pečiva 2 lžička
máslo 30 g + pro mazání
vejce 1 kus
mléko 150 ml
lehce solené, lehce solené nebo strávená červená ryba 150–180 g
krémové smetany 100 g
Greens to Taste

Příprava

Míchejte mouku se solí, cukrem a výbuchem.
Roztavte máslo ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Vychlaďte a porazte vejcem a mlékem šlehačkou.
Připojte suché ingredience s tekutinou a smíchejte tak Že zbývají žádné hrudky.
Pánev mírně namažte máslem. Položte trochu těsta lžičkou. Smažte malé palačinky, dokud se začervenají na obou stranách. Pokračujte, dokud nepoužijete veškeré těsto.
Rybte ryby. se sýrem. Podávejte s palačinkami a nasekanými zeleninami.