Svačina z cukety a rajčat s česnekem: recept

Svačina z cukety a rajčat s česnekem: recept

Jednoduché a neuvěřitelně chutné. Tento předkrm je tak jasný, že mu nejde odolat.

Přísady

Cuketa 1 kus
Vejce 2 kusy
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Česnek 1 stroužek
Majonéza 3–4 lžíce
Rajčata 2–3 kusy Rostlinný olej 3 polévkové lžíce
Kopr podle chuti

Vaření

Cuketu nakrájejte na plátky a osušte papírovými utěrkami. Vejce rozšlehejte se špetkou soli a pepře. Česnek protlačte lisem a smíchejte s majonézou. Rajčata nakrájejte na plátky. Zahřejte olej na pánvi na středním plameni. Každý kousek namočte cuketu do vajec a poté smažte z obou stran dozlatova.
Položte cuketu na talíř. Každou potřete majonézou a česnekem a ozdobte plátkem rajčat. Počkejte, až cuketa vychladne. Posypte je jemně nasekaným koprem a podávejte