Studie ukázala, že použití černého čaje snižuje úmrtnost

Studie ukázala, že použití černého čaje snižuje úmrtnost

>S mlékem nebo cukrem, teplým nebo studeným – na tom nezáleží.Nová studie využívající údaje z UK Biobank zjistila, že lidé, kteří pijí dva nebo více šálků černého čaje denně, mají o 9–13 % nižší riziko úmrtnosti. Článek o tom vyšel v časopise Annals of Internal Medicine.Zajímavé jsou především údaje, zohledňující přídavek mléka nebo cukru do čaje – tyto přídavky neměly žádný vliv. Stejně tak s teplotou nápoje – na tom nezáleželo.Vědci také zjistili, že výsledky byly stejné bez ohledu na genetické varianty, které ovlivňují rychlost metabolismu kofeinu obsaženého v čaji. Jinými slovy, korelace je pro všechny přibližně stejná.V této studii vědci použili údaje od půl milionu mužů a žen ve věku 40 až 69 let, z nichž 85 % pravidelně pije čaj. 89 % z nich miluje černou. Všechny subjekty byly zkoumány v letech 2006 až 2010 a pozorování trvalo více než deset let.Fernando Rodríguez Artalejo, profesor preventivní medicíny a veřejného zdraví na Autonomní univerzitě v Madridu, označil studii za „významný pokrok v této oblasti“. Většina těchto studií byla podle něj provedena v Asii, kde je zelený čaj nejoblíbenější, a o spotřebě černého čaje bylo málo údajů.Tento článek ukazuje, že pravidelná konzumace černého čaje (nejrozšířenějšího čaje v Evropě) je spojena s mírným snížením celkové úmrtnosti a zejména kardiovaskulární úmrtnosti během 10 let u dospělých ve středním věku.Rodriguez ArtalejoJe pozoruhodné, že nedávno podobná práce čínských vědců, rovněž založená na údajích z britské Biobanky, prokázala snížení rizika úmrtnosti při každodenní konzumaci kávy.