Špagety z cukety s omáčkou Bologniz

Špagety z cukety s omáčkou Bologniz

Obvykle se Bolognaz podává s taglutellou. Nabízíme experimentovat a připravovat špagety z čerstvých cuket nebo Tsukini na omáčku. To je originální, užitečné a nepoškodí číslo. Omáčka se také liší od

ingredience

Olivový olej 2 lžíce lžíce. Spoony
Mrzená krůta 500 g
cibule 1 kus
česnek 1 hřebíček
mrkev 2 kusy
Champignons 150 g
rajčatový pasta ¹⁄₂ – 1 lžíce Vyřezávejte rajčata ve své vlastní šťávě 800 g
Kostka na kuřecí vývar 2 kusy
Velká cuketa nebo tsukini 4 kusy
sůl podle chuti
sójová omáčka 1 lžíce. ochutnat

Příprava

Zahřejte polovinu oleje v hluboké pánvi nebo pánvi.
Umístěte mleté ​​maso a smažte, dokud nezhnědne a není zhnědlá. Přeneste na desku. MALÝ KILINOU JEDNOU JEDNOU JEDNOU, HODNOU HODNOU do pánve a smažit, smažit, smažte, smažte, smažte, smažte, smažte, smažte, smažte, smažte, smažte, smažte, smažte, smažte, smažte, smažte, smažte, smažte, smažte míchání, míchání 8 na nízkém ohni. – 10 minut. Mělo by být změkčeno.
Přidejte nasekaný česnek a vařte další 1 minutu.
Potom přidejte jemně nasekané mrkev a šampignony a smažte další 3 minuty. Umístěte připravené mleté ​​maso, přidejte rajčatovou pastu a promíchejte
Potom vložte řezaná rajčata do pánve. a přiveďte omáčku k varu.
Snižte oheň a roztavte se asi 1 hodinu, pravidelně míchejte. , Mezitím rozřízněte cuketu nebo tsukini spirály. Zukety tam a připravte se na 2-3 minuty. dušené. Pokud je to nutné, přidejte sůl.
Na misku položte špagety z cukety a nalijte omáčku Bologniza. Posypeme nastrouhanými parmezánovými a bazalkovými listy.