Vrcholem rybích steaků dá citronovou šťávu a pepř.

ingredience

Citron 1 kus Gorbushi steaky 4 kusy Citronová pepř ½ lžičky česneková sůl ⅔ h. , Petržel nebo jiné zelené ochutnání

Příprava

Stiskněte šťávu z poloviny citronu, nakrájejte druhou část citrusů tenkými plátky. Nastroubte rybu citronovou pepřem a česnekovou solí. Nalijte šťávu a nechte 10-15 minut. Zahřejte oba typy. olejů na střední teplotu. Smažte rybí steaky po dobu asi 3-4 minut na každé straně. Čas přípravy se může mírně změnit v závislosti na tloušťce kusů. ]]>