Smažené platýse v chlepajících sušenkách

Na pánvi se ryba vaří poměrně rychle a díky Ruddy a Crispy Crust.

ingredience

Malý platýzový 3 kusy Lemon 1 kus Salt ½ lžičky Černý pepř ¼ lžička Ground Ginger ½ čajové lžičky vejce 2 kusy mouka 70– 80 g sakramické sušenky 150 G Rostlinkový olej 300-400 ml

Příprava

Z loupaných jatečně upravených těl ryb nakrájejte ploutve a pokud chcete, ocasy. Opláchněte ryby pod tekoucí vodou a osušte papírovými ručníky. Stiskněte 1 polévkovou lžíci šťávy z citromu. zázvor. Třete ryby a nechte 20 minut bič vejce v jedné misce. Nalijte mouku do druhé, ve třetím – skarkyové skarkety. a přikryjte sušenky. Protřepejte přebytek. Na pánvi váhajte olej k oheň nad průměrem. Smažte ryby po dobu 4-5 minut na každé straně. Po nasazení na papírové ručníky, aby se odstranil přebytečný tuk. Vaření. se může mírně změnit v závislosti na velikosti ryb. ]]>