Smažené kuřecí filé s brokolicí, houbami a cuketou: recept

Smažené kuřecí filé s brokolicí, houbami a cuketou: recept

Jídlo je připraveno velmi rychle a ukáže se obzvláště chutné díky omáčce založené na sóji.

ingredience

BROCCOLI 1 Hlava hlav
Fillet Chicken Breast 400–450 g
Kukuřičný škrob 2 lžíce. Spees
Champignons 250 g
Zucchini 1 kus
česnek 2-3 hřebíček
Ginger
Ginger 1 malý kus
sójová omáčka 3 lžíce. Rýžový ocet 1 lžíce lžíce. Lžíce
Cukr 2 lžička
Rostlinkový olej 2-3 lžíce. Spoony
Sesame k ochutnání

Příprava

Demontujte brokolici na květenství. Vařte asi za 3 minuty. Odstraňte na cedníku a vychladněte. Jak moc vařit brokolici
Nasekejte kuře s příliš velkými kousky. Srolujte se v škrobu a otřese excesy. Nakrájejte houby a cukety kousků středně velkých kusů procházejí česnekem tiskem. Gesto zázvoru na jemném štěkání, polovina lžíce stačí.
Smíchejte sójovou omáčku s rýžovým octem a cukrem. Ujistěte se, že všechny krystaly mají. zmizel.
Ve vodě nebo konvenční pánvi zahřejte olej na ohni nad průměrem smažení kuře za asi 6-8 minut. Položte na talíř a přikryjte fólií. Čím větší jsou kuře, tím déle budou Připraveno.
Snižte oheň na malý. Asi 20 sekund, smažte zázvor s česnekem, aby se vůni dával. Zvyšte oheň. Přidejte brokolici, houby a cuketu a často míchání smažte 4-5 minut.
Vraťte kuře na pánvi a nalijte omáčku. Míchejte, vařte další minutu nebo dvě. , Před podáváním posypte sezamová semínka.