Smažené koláče s bramborami

Svěží, ruddy, chutné a uspokojivé. A smažená cibule v náplně jim dává velmi příjemnou vůni.

složky pro test

Vysokorychlostní kvasinky 7 g Voda 300 ml Sugar 1 lžíce lžíce.

Příprava

V hluboké misce smíchejte kvasinky s teplou vodou, cukrem a dvěma nebo třemi polévkovými lžícemi mouky. Zakryjte ubrousek a nechte 15 minut. Opět ne příliš hustý těsto a odejít na teplém místě po dobu 1 hodiny. Ujistěte se, že tam, kde je těsto, nejsou žádné ponory. a propíchněte tlak. Ráďte cibuli a hnědé na pánvi s máslem. Přidejte do brambor, sůl, pepř a smíchejte. Mírně zabalte ruce, rozdělte se na 16–18 částí, převalujte do kuliček a nechte nechat a nechat po dobu 5-7 minut. Aby se těsto nedrží na rukou, namažte dlaně rostlinným olejem. Vytvořte plochý dort z každé koule. Vložte náplň do středu obrobku a položte okraje. Na hluboké pánvi zahřejte olej na mírném ohni. Smažte několik koláčů a zhnědne je z obou stran, aby koláče nebyly kontaktní se dnem. Položte je na papírové ručníky na Odstraňte přebytečný olej. ]]>