Smažené klobásy v těle kefiru v pánvi: recept

Smažené klobásy v těle kefiru v pánvi: recept

Díky tomuto receptu je příprava těsta velmi snadná. Zkuste to!

Přísady

Kefír 1 šálek
Cukr 2 lžičky
Sůl 1 lžička
Soda 1 lžička
Mouka 3 šálky
Rostlinný olej 2 lžíce + na smažení
Uzeniny 8 kusů

Vaření

Kefír důkladně promícháme s cukrem, solí a sodou. Postupně přidáváme mouku a promícháme. Nakonec přidáme olej. Těsto necháme 15 minut odležet. Těsto bude trochu lepkavé.
Posypeme stůl moukou, vyklopíme těsto a rukama prohněťte. Rozdělte na 8 stejných kousků. Vytvarujte z nich kuličky. Trochu je vyválejte, na každý kousek položte klobásu a zabalte. Na pánvi rozehřejte olej. Umístěte kousky tam, stranou se švem dolů. Smažte ze všech stran dozlatova.