Smažená rýže s krabími tyčinkami a vejci

Smažená rýže s krabími tyčinkami a vejci

Pokud vám v lednici zbyla hotová rýže z oběda nebo večeře, pak vám tento pokrm zabere minimum času.

Přísady

Rýže 180–200 g
Zázvor 1 malý kousek
Česnek 2 stroužky
Vejce 2 kusy
Sůl 1 špetka
Krabí tyčinky 200 g
Zelená cibule nebo jiná zelenina několik stonků
Rostlinný olej 1–2 polévkové lžíce
Sojová omáčka 2 polévkové lžíce

Vaření

Vařte rýži, dokud nebude hotová asi za 20 minut. Jak uvařit rýži, aby byla dokonalá
Zázvor nastrouhejte na jemném struhadle, stačí lžička. Česnek protlačte lisem.
Rozklepněte vejce vidličkou se špetkou soli. Krabí tyčinky nakrájejte na malé kousky. Zeleninu nasekejte.
Na středním plameni rozehřejte olej na pánvi. Zázvor a česnek smažte 30 sekund.
Přidejte rýži a vařte další 3 minuty. Nalijte sojovou omáčku a dobře promíchejte.
Rýži rovnoměrně rozprostřete a nalijte na vejce. Za stálého míchání smažte, dokud se míchaná vejce neuvaří.
Přidejte krabí tyčinky a nechte na ohni ještě pár minut, aby se prohřály. Hotový pokrm posypte nasekanými bylinkami.