Smažená cuketa v grilovací pánvi: recept

Hotovou zeleninu podávejte s citronovou šťávou, chuť pak bude jasnější a výraznější.

Přísady

Malé cukety 2 žertíky Sůl ½ lžičky Mletý černý pepř podle chuti Sušený mletý česnek 1 lžička Olivový olej 1-2 lžíce ⅓ kousky citronu Petržel nebo jiná zelenina, pár snítek

Vaření

Cuketu nakrájejte na tenké proužky nebo plátky. Mladou zeleninu s tenkou slupkou není třeba loupat. Cuketu posypte solí, pepřem a česnekem. Přidejte olej a jemně promíchejte. Na středním ohni rozpalte grilovací pánev zahřejte. Smažte cuketu po 1-1. 3 minuty z každé strany. Čím tenčí plátky, tím rychleji se zelenina uvaří. Před podáváním pokapejte citronovou šťávou a posypte nasekanými bylinkami. ]]>