Sledě pod kožichem bez majonézy

Sledě pod kožichem bez majonézy

Tento salát má originální chuť, protože místo běžné majonézy je ochucena olejem, hořčicí a jablečným octem.

salátové ingredience

Vyděsit 2 vtipy
mrkev 1-2 kusy
brambory 3 kusy
vejce 2 kusy
sledě 1 kus
cibule 1 kus
měkká granulární hořčice 2 lžičky
jablko octa 1-2 lžičky
sůl ⅓ h. Lžíce
olivový olej 100 ml

Příprava

Vařte řepu za asi 2 hodiny, mrkev – za 30 minut, brambory – za 20–25 minut, vejce – za 10 minut. Ochlaďte a čistě. Ve velkém struhadlo nebo nakrájejte na malé kousky. Ráďte cibuli.
Smíchejte hořčici s octem a solí a pak s máslem.
Položte sledě, cibuli a mrkev nebo na talíř přes prsten přes kroužek přes prsten. , Brambory, brouk.