Slanina slanina a smažená vejce

Slanina slanina a smažená vejce

Před tím, lahodný hamburger s šťavnatými hovězími kotlety, smaženými plátky slaniny a tekutým žloutkem, který impregnes měkkou housku, je jednoduše nemožné odolat.

ingredience

Těžba hovězího masa 450 g
vejce 5 kusů
Ground Sušená česnek ½ čajové lžičky
Sůl podle chuti
rostlinný olej 2 lžíce
máslo 4 lžíce
plátky slaniny 8
buchty 4 Kousky
rajče 1 kus
Zelený salát ¼ svazek

Příprava

Připojte nádivku jedním vejcem a česnekem, přidejte sůl k ochutnání a správně promíchejte.
Rozdělte mleté ​​maso do 4 stejných částí. Z každého z nich vytvořte plochou kotletu s malým prohloubením ve středu.
Tvrdý Rostlinkový olej. Smažte kotlety 3 minuty po vysoké teplotě, pak se otočte a smažte další 4-6 minut, dokud se nevaří. ze zbývajících vajec.
Vyřízněte proužky slaniny předem a smažte na pánvi až do křupavé kůry za 3-4 minuty.
Vystřihněte buchty na polovinu, namažte zbývající máslo zevnitř a smažte na vyhřívané pánvi až do zlatohnědé. Bun, zakryjte hamburger druhé poloviny buchty.