Sladké palačinky cukety

Sladké palačinky cukety

Sladké palačinky cukety

Neobvykle vzduch, svěží a měkký. Budou vynikajícím doplňkem snídaně nebo jídelního občerstvení.

ingredience

Rucawas 500 g
máslo 30 g
sůl 1 špetku
cukr 50 g
vejce 2 kusy
mouka 170 g
prášek do pečiva 3 g
rostlinný olej 1 lžíce.

Příprava

Oloupejte cuketu, nakrájejte na kousky a vařte, dokud za 15–20 minut měkké.
Když se cuketa vaří, vydělejte z nich bramborovou kaší a promíchejte s máslem.
Přidejte sůl, cukr a vejce do brambor s kaší . Porazte. Nalijte mouku práškem do pečiva a nahraďte těsto.
Zahřejte rostlinný olej ve středním ohni na pánvi. Položte těsto lžičkou a smažte palačinky na zlatou kůru na obou stranách.