Díky polštáři marinády a cibule s citrusovým posunem je ryba opravdu chutná, jemná a voňavá.

ingredience

Platýr 1 kus Lemon 1 kus česnek 1-2 hřebíček olivový olej 2 lžíce lžíce + pro mazání sůl ½ lžičky bílý mletý pepř podle chuti cibule cibule 1, cibule cibule 1 kus

Příprava

Opláchněte a osušte platýse. Z vůně odstraňte ocas a ploutve pomocí nůžky na kuchyň. Dva lžičky šťávy. Česnek přeskočte tiskem. s prsteny nebo polovinami prstenů. Vložte do masatou formu. 25 minut. Po odstranění fólie a vařte dalších 7-10 minut. Může se změnit v závislosti na velikosti ryb. ]]>