Silný meruňkový džem

Silný meruňkový džem

Bright-Enhan, voňavý a neuvěřitelně chutný-to je to, jak se jam ukáže ze zralého ovoce.

ingredience

Meruňky 1 kg (hmotnost bez kostí), cukr 900 g
kyselina citronová ½ lžičky

Příprava

Sklopte meruňky na pánvi a nasekejte ponorným mixérem.
Přiveďte ho přes nízký teplo, často se míchejte. Vařte asi 40-50 minut. Ovoce se ochladí déle, čím silnější dostanete cukr a získáte cukr a Smíchejte. Zvyšte oheň. Zvyšte oheň. Průměrně a přiveďte k varu. Nahoru s víčkami se otočte a ochlaďte pod přikrývkou nebo přikrývkou. Jako sterilizované banky: 6 jednoduchých a ověřených metod