Silná krémová káva s vejcem

Silná krémová káva s vejcem

Tento neobvyklý nápoj s čepicí z jemné smetany na bázi žloutků a kondenzovaného mléka je ve Vietnamu velmi oblíbený.

Přísady

Kuřecí žloutky 2 kusy
Kondenzované mléko 150 g
Vanilkový extrakt 1 lžička
Mletá káva 60 g
Voda 1 l
Kakaový prášek podle chuti

Vaření

Smíchejte žloutky s kondenzovaným mlékem a vanilkovým extraktem a šlehejte mixérem při vysoké rychlosti po dobu 10 minut.
Uvařte kávu a nalijte ji do sklenic. Navrch dejte 1-2 lžíce vaječného krému. Nápoj posypte kakaem .