Shobberry špenátové koláče: recept

Shobberry špenátové koláče: recept

Toto kvasinkové trojúhelníkové pečivo jsou oblíbené v Libanonu, Íránu, Iráku, Sýrii a dalších zemích. Náplň zeleně s přidáním rajčat, cibule, koření a citronové šťávy je velmi voňavé. Takové koláče se také připravují z masa nebo sýra. Podávejte jim v chladné i horké formě.

ingredience

Mléko 240 ml
Cukr 1 lžíce lžíce. Spoon
Dry s vysokou rychlostní kvasinkou 1½ lžičky
mouka 360–380 g
sůl 1 lžička + pro plnění
olivový olej 110 ml + pro mazání
Zmrazený špenát 550-600 g
Middle cibule 1 kus
Malý rajčata 1 kus
Černý pepř ½ čajové lžičky
Směs sedmi koření ½ lžičky
Sumy 2 hodiny. Spoony
Lemon 1 kus
vejce 1 kus

Příprava

Smíchejte 150 ml teplého mléka s cukrem a kvasinkami. Mixer, vstupte 80 ml oleje a zbývající mléko. a nechte v teplé a půl polovinu.
Těsto rozdělte na kulaté kousky asi 5 cm v průměru. Rozmrazený špenát, který co nejvíce odstraní vlhkost. Černý pepř, hřebíček, skořice a koriandr nebo oplocení. . Vložte do středu jeden a půl nebo dva polévkové lžíce náplní. Ohněte zbývající část do středu a povodeň na obou stranách. Pečte asi 12 minut při teplotě 400 ° C