Sams s masem na kefir v troubě: recept

Sams s masem na kefir v troubě: recept

Pokud máte rádi měkčí Samsu, zkuste se na ni připravit na jemné těsto na Kefir podle tohoto receptu.

ingredience

Kefir 300 ml
Sůl na chuť
máslo 120 g
rostlinný olej 80 ml
mouka 500 g
cibule 2 kusy
hovězí maso 350 g
kmín 1 hodinu. Spoon
mletá černý pepř podle chuti
vejce 1 kus
sezamový ochutnání

Příprava

Smíchejte kefir s čajovou lžičkou soli, roztaveným máslem a rostlinným olejem. Nalijte mouku, hnětete měkké a hladké těsto. Nakrájejte cibuli a hovězí maso a nakrájejte malé kostky, přidejte sůl, kmín a černý pepř.
Rozdělte těsto na 12-15 stejných částí, každý se hodte na kulatý dort s průměrem 10-12 cm. Dejte 2- 3 polévkové lžíce výplně do středu koláčů.
Připojte a Připojte a připojte a připojte se připevněte sousední okraje koláčů, abyste vytvořili trojúhelníkové koláče.
Zahřejte troubu na 185 ° C. Zakryjte plech s pečením Pergamen Paper. Položte mezery na plech na pečení.