ingredience
Velký Drado nebo jiné ryby 1 kus
sůl 1 kg
Lemon ½ kousky
Kuřecí proteiny 2 kusy
Příprava
Skuje ryby, ale nevyčistěte ji od šupin. Opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovými ručníky.
Sladké ryby zevnitř a osvětlení citronových plátků.
Porazte proteiny a promíchejte solí. Směs by se měla ukázat jako mírně mokrá a připomínající konzistenci připomínající mokrý sníh může být použita vodou. .
Pečte asi 25-30 minut při teplotě 200 ° C
Ryby pečené v soli v troubě

