Recepty: Proteinové tyče čokolády

Recepty: Proteinové tyče čokolády

>Myslím, že už mnoho lidí ví, že Sláva Baranský, šéfredaktor Lifehackeru, se začal zajímat o triatlon. Proto v tuto chvíli neustále hledáme chutné a zdravé recepty. Zvláštní pozornost je věnována občerstvení, které si můžete vzít s sebou. Proto i nadále experimentujeme se zajímavými, jednoduchými, zdravými a samozřejmě chutnými recepty.Tentokrát jsme se rozhodli zkusit vyrobit nutriční tyčinky ze směsi ořechů, sušeného ovoce, čokolády, medu a arašídového másla – dopadlo to velmi, velmi chutně! A to vše je připraveno velmi jednoduše a rychle!Jediné, s čím si zde můžete trochu pohrát, je příprava. Pokud se nechcete obtěžovat, můžete si ji koupit v obchodě.Ingredience: 1 1/4 šálku instantních ovesných semínek, 1/4 šálku lněných semínek, 1/4 šálku slunečnicových semínek, 1/4 šálku sezamových semínek, 1/4 šálku dýňových semínek, 1/2 šálku pražených mandlí, 1/2 šálku pražených kešu oříšky, 1/2 šálku hořké nasekané čokolády, 1/2 šálku medu nebo agávového sirupu, 1 šálek arašídového másla. Použil jsem standardní 200 ml kelímek. Pokud si vezmete šálek menšího objemu, všechny proporce budou stále splněny, jen získáte méně hmoty.Příprava. Všechny ingredience smíchejte v míse, ořechy můžete trochu nasekat, aby vám nezůstaly celé mandle. Poté přidejte agávový sirup nebo med a dobře promíchejte. Poté se přidá arašídové máslo a vše se znovu dobře promíchá do hladka.Poté už zbývá jen vyložit nepříliš hlubokou a malou zapékací mísu pečicím papírem, vložit do ní směs, dobře zhutnit a dát alespoň na hodinu do lednice. Po ztuhnutí hmoty nakrájíme na kostičky a dáme do nádoby na uskladnění.Aby se výsledné „casinaki“ nelepily k sobě, vložte mezi ně pečicí papír nebo celofán. Je lepší je skladovat v lednici, protože při pokojové teplotě jsou velmi měkké a lepkavé.V zásadě můžete do této tyčinky přidat jakékoliv ořechy a sušené ovoce. Původní recept obsahuje chia semínka, ta jsme ale nenašli ani nepřidali. Ale přidali nějaké sušené brusinky. Myslím, že rozinky, datle a sušené meruňky tam také nebudou nadbytečné. Jen je potřeba hlídat konzistenci a při přidávání ingrediencí navíc mírně zvýšit množství medu nebo sirupu a arašídového másla.Nebo nemůžete být příliš složití s výpočty a udělejte směs ořechů a sušeného ovoce, takže se nakonec bude rovnat množství ořechů podle receptu – 1/2 šálku kešu a 1/2 šálku mandle = hrnek směsi sušeného ovoce.Dobrou chuť a krásné svátky!