Recept na zelí na dušené maso s klobásami na pánvi

Recept na zelí na dušené maso s klobásami na pánvi

Toto dušené zelí připravíte doslova za 10–15 minut. Zelenina zůstane křupavá a při rychlém dušení je doslova prosycena vůní uzeného masa.

Přísady

Slanina 70 g
Uzenina nebo párky 250 g
Kysané zelí 350 g
Mletý černý pepř podle chuti
Zeleň podle chuti

Vaření

Slaninu a klobásu nebo klobásu nakrájejte na malé kousky.
Na pánvi na středním plameni pár minut opékejte slaninu. Přidejte uzené maso a pokračujte ve vaření dozlatova.
Do stejné pánve přidejte zelí , promícháme a dusíme, dokud se téměř všechna tekutina neodpaří. Hotový pokrm opepříme, posypeme nasekanými bylinkami a podáváme.