Recept na legíny na vodce s křupavým těstem a bublinami

Malé množství silného alkoholu způsobí, že těsto pro chebury je křupavější.

ingredience

Mouka 850 g Sůl do chuti Voda 490 ml Rostlina 50 ml + pro smažení Vodka 40 ml cibule 2 kusy mleté ​​maso 600 g mleté ​​černé barvy Černý pepř podle chuti

Příprava

Sarend a spojte mouku s čajovou lžičkou soli. Smíchejte 450 ml teplé vody s rostlinným olejem a vodkou. Nalijte do mouky, hnětete měkké a hladké těsto. 20-30 minut. Nastrouhejte cibuli na středním štěkání nebo mletí do mixéru. . Roli každý kus do tenkého kruhu. Na polož mleté ​​maso. Složte vrstvy na polovinu, abyste zavřeli náplň. Připněte okraje a odřízněte nesrovnalosti. Vysoké teplo po dobu 2 minut na zlatou barvu. ]]>