Ravioli s kuřetem

Ravioli s kuřetem

Velké množství zeleniny způsobuje, že náplň v tomto pokrmu je velmi šťavnatá a Ricotta mu dává jemnou chuť.

složky pro test

Mouka 360 g
Sůl 1 lžička
Velká vejce 3 kusy
Olivový olej 1 lžíce. Voda 2-3 lžíce.

Příprava

Mouku a smíchejte se solí. Vytvořte malou výklenku do mouky, nalijte do ní vejce, máslo a vodu. Trochu více vody.
Specing těsto do míče, zakryjte filmem a nechte 1 hodinu při pokojové teplotě.
Smažte kuřecí mleté ​​maso, dokud se za 7-8 minut vaří v předehřátém olivovém oleji.
Vyčistěte česnek, mrkev a celer nasekávají a nasekejte velké. Zadržte zeleninu a rozdrťte zeleninu a rozdrťte zeleninu a petrželku v jídle. Ricotta, vejce, sůl a koření. 3 cm ze všech stran.
Zakryjte náplň druhou vrstvou. Těsto dobře stiskněte kolem něj. Naneste vrstvu na stejnou ravioli.
Vařte ravioli ve vroucí solené vodě 5-6 minut, dokud se nevaří.