Středně sladká želé Berry s vonnou mátou pod kloboukem vyrobeným ze vzduchové šlehačky – perfektní dokončení večeře.

ingredience

Mint ½ svazek Cukr 150 g Voda 180 ml želatin 1 ½ lžičky Citronová šťáva nebo vápna 1 lžíce. Hroznový nebo jablečný džus 120 ml Raspberry 180 g Krém 33% 120 ml Sugar prášek 1 lžíce lžíce.

Příprava

Oddělte listy máty od stonků. Smíchejte cukr s vodou v pánvi, přidejte mátu. Přiveďte sirup k varu a vařte 2 minuty. Napětí přes síto a odstraňte mátu. Smíchejte želatina, citronová a hroznová nebo jablko. Nalijte směs do 6 forem a vyjměte po dobu 4-6 hodin do chladničky. poražený krém na želé. Pokud je to žádoucí, zdobí dezert listy máty a mandlové okvětní lístky. ]]>