Raspberry Jam a rybíz

Raspberry Jam a rybíz

Džem dvou typů bobulí je silný, voňavý a velmi chutný.

ingredience

Raspberry 500 g
Black Currant 500 g
Sugar 1 kg

Příprava

Nalijte bobule cukrem, promíchejte a nechte hodinu a půl při pokojové teplotě.
Položte na střední teplotu a při míchání přiveďte k varu. Odstraňte pěnu, která se tvoří na povrchu Vystřelte malému a vařte, pokračujte v mixu dalších 5 minut.
Nalijte hotový džem do sterilizovaných nádoby a zavřete víka. Otočte se, zabalte přikrývku nebo přikrývku a nechte se úplně ochladit. Jak sterilovat banky: 6 jednoduchých a osvědčených metod