Rajčatová polévka s zubem: recept

Rajčatová polévka s zubem: recept

Nasycený vývar s jasnými tóny zázvoru je překvapivě dobře kombinován s rybami.

ingredience

Zázvor 1 kus
Zubatatka Fillet 350–400 g
Sůl k chuti
Černý mletý pepř podle chuti
Rajčata ve své vlastní šťávě 400 g
cibule 1 kus
česnek 2-3 hřebíček
rostlinný olej 2 lžíce lžíce lžíce
rajčatová pasta 1–1½ lžíce
cukr 2-3 lžíce lžíce
ryby nebo zeleninový vývar 1 l

Příprava

Zázvorově zázvoru na jemném štěkání, dost polévkové lžíce.
Nakrájejte ryby v malých nebo středních kusech. Přidejte poloviční zázvor, sůl a pepř. . Projděte česnek skrz lis.
Na pánvi zahřejte olej na mírném ohni. Smažte cibuli na měkkost. Hodte česnek zbývajícím zázvorem, vařte další půl minutu.
Přidejte rajčatovou pastu a přidejte rajčatovou pastu a přidejte rajčatovou pastu a Po minutě – rajčata s šťávou. Sůl, pepř a posypte cukrem. kousky, tím rychlejší budou připraveni.