Proč strava obvykle nefunguje

Proč strava obvykle nefunguje

> Náš mozek má svůj vlastní názor na to, kolik přesně bychom měli vážit – tomu se říká „kontrolní bod“ (rozsah 4-9 kg). A ať se snažíme sebevíc, velmi vytrvale nás bude znovu a znovu vracet na „ideální váhu“. Když nastoupíme na dietu a začneme hladovět, zapne se obranný mechanismus a poté dochází k poruchám a novému přibírání na váze. Ukazuje se, že je to začarovaný kruh.Neurovědkyně Sandra Amodt navrhuje přejít od diety k rozumnějšímu a smysluplnějšímu přístupu k tomu, co jíme.Dnes vám chci přinést přednášku na TEDu na horké téma: diety a proč zřídka fungují. Ale tentokrát se tímto problémem nebude zabývat odborník na výživu, ale neurovědec.Ukazuje se, že náš mozek má svůj vlastní názor na to, kolik přesně bychom měli vážit. Toto se nazývá „kontrolní bod“ (rozsah 4-9 kg). A bez ohledu na to, jak moc se snažíte, stále vás bude vytrvale vracet ke svému „ideálu“. Navíc, kdysi dávno, když jsme ještě běhali za mamuty, byla nadváha naší záchranou, jelikož pokud nebylo jídlo delší dobu, naše tělo na nedostatek jídla zareagovalo a utáhlo šrouby (snížená spotřeba energie) . Jakmile jídlo dorazilo, jeli jsme zase na plný plyn. Evoluce je velmi pomalý proces a není schopen změnit naše tělo tak rychle, jak se mění móda vnějších parametrů člověka. Je tedy velmi těžké oklamat přírodu. A místo podvádění se můžeme naučit ovládat sebe a to, co jíme, ale nedržet dietu.Sandra Aamodt nás zve, abychom přešli z diety na rozumnější přístup ke stravování.