Struhadla mají na boku dvě štěrbiny. Ale málokdo přemýšlel o tom, proč jsou potřeba. Pozornost se však věnovala každé maličkosti, a tak se tyto dírky neobjevily náhodou.
Jsou uzpůsobeny pro tenké řezání.Je snadné je používat. Položte struhadlo vodorovně a zasuňte na ně okurku nebo sýr. Získejte pěkné plátky. Brambory můžete tímto způsobem nakrájet na domácí chipsy.