Připojte se s švestkami z novin „New York Times“: Recept

Připojte se s švestkami z novin „New York Times“: Recept

Tento jednoduchý recept na švestkový koláč se skořicí a cukrovou kůrou byl poprvé publikován v New York Times v roce 1983. Čtenáři se to tolik líbilo, že podle jejich mnoha žádostí vyšel recept v novinách několik let v řadě.

ingredience

Obchodní olej 100 g + pro mazání
cukr 200 g + 1 lžíce, mouka 120 g
prášek do pečiva 1 čajová lžička
sůl 1 špetka
vejce 2 kusy
švestky 10–12 kusů
Ground Cinnamon ½ lžičky

Příprava

Zahřejte troubu na 175 ° C. Namažte kulatý tvar s průměrem 22–24 cm s máslem.
Sleep Oil, But s rozšleháním od 200 g cukru do hladkého. a vejce, důkladně rozšlehejte. V původním receptu v původním receptu v těle přidejte 200 g cukru, ale můžete dát trochu menší – 150 g.
Vložte těsto do formy, vyhlaďte. Vystřihněte švestky. Vystřihněte švestky. V polovině odstraňte semena. Vložte do kruhu a mírně zatlačte do těsta.
Smíchejte lžíci cukru ze skořice. Posypte horní část koláče. Pečte 50-60 minut, dokud není zlatý.