Předpis koláče s masem z kvasinkového těsta v troubě

Toto pečení měkkého vzduchu se připravuje v troubě, ukáže se voňavé, ruddy a velmi chutné.

složky pro test

Voda 100 ml Čerstvé kvasinky 25 g Cukr 1 lžíce lžíce. Spoon mouka 450–480 g mléko 90 ml + 1 lžíce. Vejce 3 kusy Sůl 1 hodina. Spoon Máslo 60 g

Příprava

Smíchejte teplou vodu s kvasinkami, cukrem a třemi polévkovými lžičkami mouky. Zakryjte ubrousek a nechte 15 minut v teplu. Přidejte teplé mléko, dvě vejce a sůl. Máslo. Znovu, znovu, opět. Smíchejte. Nalijte mouku po částech a hnětete měkké těsto. Vložte těsto do mírně posypané misky, zakryjte ubrousek a nechte hodinu a půl v horku. , , Zahřejte máslo a rostlinný olej na mírném ohni. Přes 8–10 smažte mleté ​​maso nakrájenou cibulkou. Malé části a vyrobit plochý dort z každého. s vajíčkem zbitým mlékem. Pečte koláče asi 20 minut při teplotě 200 ° C ]]>