Předkrm Bacon’s Beetle: Recept

Předkrm Bacon’s Beetle: Recept

Předkrm se připravuje z octa a hořčice. Chuť je velmi expresivní – s příjemnou kyselostí vyváženou cukrem.

ingredience

Smokynaya Bacon 150 G
Violetová cibule 1 kus
Little Beets 8 kusů
Vegenický olej 1 lžíce. Hnědý cukr 100 g

Příprava

Nařízněte slaninu a cibuli na malé kousky. Nastroubte brouk na hrubém struhadlo.
Zarezervujte si slaninu na pánvi s máslem. Položte na papírové ručníky.
Přidejte octa, hořčici a cukr na pánvi s mastným tukem. Zahřívejte, dokud krystal není krystaly. Rozpusťte se.
Dejte tam s cibulkou a smažte asi 15 minut. Odstraňte z tepla a smíchejte se slaninou.