Polévka zelí s kuřecím masem, zelí a paprikou

Polévka zelí s kuřecím masem, zelí a paprikou

Pro vaření

ingredience

Voda 3-4 l
Kuře 300 g
Brambory 300 g
cibule 2 kusy
bulharský pepř 1 kus
zelí 300 g
rostlinná olej 3 lžíce. Rajčatová pasta 50- 100 g
Koření pro kuře k chuti
Bay Leaf 2-3 kusy
Sůl k chuti
kopru k chuti
petrželku podle chuti
zakysaná smetana nebo majonéza podle chuti

Příprava

Nalijte vodu do pánve, vložte tam syrové kuře a položte ho na mírném ohni. Vařte vývar asi 40 minut.
Zatímco se kuře vaří, nakrájejte brambory kostkami, cibuli – půl kroužky nebo menší, a pepř s tenkou slámou. do pánve s máslem a smažte, dokud se nestane průsvitné. míchání, dokud rajčatová pasta z červené není tmavě oranžová. Kymy a nalije nasekané zelené.
Smíchejte, přikryjte víkem a nechte je vařit po dobu 10-15 minut.
Podávejte kuřecí zelí s zakysanou smetanou nebo majonézou.