Polévka s masovými kuličkami vyrobenými z mletého masa, brambor a brouků: recept

Polévka s masovými kuličkami vyrobenými z mletého masa, brambor a brouků: recept

Tato jednoduchá polévka je překvapivě chutná díky rýži a mdlé zelenině a řepa dává misce krásnou barvu. Je lepší sloužit se zakysanou smetanou a bylinkami.

ingredience

Mrkev 1 kus
Heat 1 kus
cibule 2 kusy
rostlinný olej 2 lžíce. -3 kusy
mleté ​​maso 300 g
vejce 1 kus
sůl podle chuti
černý pepř podle chuti
balsamic octa 1 lžíce.

Příprava

Nařízněte mrkev a řepu do malých kousků. Zadržte jednu cibuli.
Zahřejte olej na mírném ohni na pánvi. Asi za 5 minut, hnědá nasekaná cibule, přidejte mrkev s broukem a 1-2 polévkovými lžičkami vody.
Tom zeleninu na pánvi na mírném ohni po dobu 15 minut, poté přidejte rajčatovou pastu a vařte dalších 5-7 minut.
Vložte rýži do pánve a nalijte zbývající vodu. Přiveďte k varu a vařte na nízko Zahřejte, přidejte brambory nakrájené na kousky po 10-15 minutách.
Slepte maso masových kuliček ne více než vlašské ořechy. a masové kuličky na pánvi. Sůl, přidejte octa a vařte dalších 10 minut.