Polévka s knedlíky a sójovou omáčkou: recept

Polévka s knedlíky a sójovou omáčkou: recept

Zkuste knedlíky zavařit v masovém vývaru s česnekem, zázvorem a sójovou omáčkou. Chuť bude velmi bohatá.

Přísady

Zázvor 1 kus
Česnek 2–3 stroužky
Zelený ¹⁄₄ svazek
Masový vývar 1 500–1 800 ml
Sójová omáčka 3–4 lžíce
Knedlíky podle chuti

Vaření

Zázvor nastrouháme na jemném struhadle, stačí jedna a půl až dvě polévkové lžíce. Česnek protlačíme lisem. Zeleninu nasekáme. V kastrůlku dejte vařit masový vývar. Přidejte zázvor a česnek, zalijte sójová omáčka a vařte 1-2 minuty.
Do vroucího vývaru přidejte knedlíčky. Až vyplavou na povrch, vařte ještě 5-7 minut.
Před podáváním polévku posypte nasekanými bylinkami.